Frühstück

bis 11 Uhr

Kleines Frühstück

2 Semmel, Käse, Schinken, Marmelade und Butter

€ 9,50

Großes Frühstück 

2 Semmel, 1 Croissant, Käse, Schinken, Schinken Speck, Marmelade und Butter

€11,50

Frühstück De Luxe

2 Semmel, 1 Croissant, Räucherlachs, Käse, Schinken, Schinken Speck, Bacon, Marmelade und Butter

€17,50

Extra

 Spiegeleier oder Joghurt € 2,50 | Rühreier € 3,50

Toast

Schinken Käse Toast

€  5,90

Toast Hawaii

mit Huhn, Ananas und Käse Sauce

€16,50

Steaktoast

mit Rinderfilet, Kräuterbutter und Chili Mayonnaise

€26,90

Josef´s Toast  

mit Schweinefilet und Pfeffersauce

€21,90

Salate

Gemischter Salat

€ 6,10

Blattsalat

€ 5,50

Ziegenkäse 

Ziegenkäse Kroketten|Parma Crisp|Salat|Cherry Tomate| Rot Zwiebel|Apfel|Honig Senf Dressing

€17,90

Fitnessteller 

Hühner Streifen|Gemischter Salat|Honig Senf Dressing

€16,90

Chef Salat

Blattsalat|Garnelen im Parma Schinken|Cherry Tomate|Rot Zwiebel 

€25,90

Josef´s Salat

Blattsalat|Krauter Linge im Backteig mit Nüssen|Grüner Wacholder Mayonnaise

€19,90

Suppen

Rind Suppe mit Einlage

 Frittaten|Speck Knödel|Leberknödel|Kaspressknödel

€ 6,50

Tomaten creme Suppe

Tomaten Suppe mit Rahm 

€ 7,50

Knoblauch Suppe

Knoblauch Suppe|Schwarzbrot|Sahne

€ 8,90

Vorspeisen

Steak Tartare

Rinderfilet|Essig Gurken|Zwiebel|Kapern|Toast Brot

€21,90

Geräucherte Lachs 

Räucherlachs|Frisch Käse/Honig-senf Sauce|Rot Zwiebel|Kapernbeeren

€16,50

Rote Birne Mit Ziegenkäsecreme

Birnen|Ziegenkäsecreme|Wallnüsse|Honig

€14,90

Carpaccio von leicht Geräucherte Hirschrücken

Rucola|Pinien Kerne|Parmesan Kroketten|Trüffel Mayonnaise

€20,90

Duo Von Ente

Haus Geräucherte Ente|Frühlingsrolle von Ente|Preiselbeer Sauce

€17,90

Hauptgerichte Fleisch

Hühnerfilet 

Gefühlt mit Sonn Getrocknet Tomaten und Zucchini auf Risotto dazu einem Thai Curry Sauce 

€25,90

Wiener Schnitzel 

von Schwein mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat 

€16,90

Schweine Filet 

mit Pfefferrahm Sauce dazu Kartoffel Rösti und Sommergemüse 

€22,90

Rinderfilet  

auf Grillgemüse dazu Rotwein Trüffel Sauce, Parma Crisp, Grana Padano und Steak Kartoffeln 

€41,90

Geschmorte Kalbsbackerl 

auf Erdäpfel-Thymian-püree dazu grüner Spargeln und Gegrillte Cherry Tomate 

€27,90

Hauptgerichte Fisch

Lachsfilet

Lachs Filet auf Cremige Lauch dazu Süßkartoffel und Cherry Tomate

€24,90

Kabeljau im Weißwein Senf Sauce

Kabeljau im Weißwein Senf Sauce dazu Grüner Spargeln und Steak Kartoffeln  

€26,90

Burgers

Angus Beef Burger

auf Laugen Sesam Bun mit Tomate, Rot Zwiebel, Eisbergsalat, Essiggurke und Josef´s burger Sauce dazu Steak Pommes 

€22,90

Hühner Burger Hawaii

auf einem Brioche Brötchen mit Eisbergsalat, Tomate, Käse Sauce und Ananas dazu Steak Pommes 

€19,90

Gemüse Burger

auf einem Brioche Brötchen mit Eisbergsalat, Tomate, Rot Zwiebel und Curry Essiggurken Sauce dazu Steak Pommes

€16,90

Vegetarische Gerichte

Fisch Burger

auf Laugen Sesam Bun mit Tomate, Rot Zwiebel und Frische Joghurt Gurken Sauce dazu Steak Pommes

€20,90

Gemüse Pasta Vegan

mit Tomatensauce 

€18,50

Gegrillte Tofu 

Gegrillte Tofu mit Basmati Reis dazu  einem Thai Curry Sauce 

€22,90

Pasta

Pasta Bolognese

€16,50

Pasta Garnelen

leicht scharf mit Zwiebel Lauch und Karotten 

€29,90

Desserts

Apfelstrudel

Der frische Geschmack von festen Äpfeln zusammen mit Sultaninen, 

köstlich mit Schlagsahne, Vanillesoße oder Vanilleeis.

€ 7,90

Brownie

Außen leicht knusprig, innen cremig und voller Schokoladengeschmack

€ 9,90

Eispalaschinken nach Josef´s Art 

dünne warme Crêpes, gefüllt mit Aprikosenmarmelade oder einer Kugel Eis

€ 7,90